针对近期媒体曝光的北京某华莱士门店存在食品安全问题,为妥善处理网络舆情,回应群众关切,咸宁市各级市场监管系统组织执法人员对辖区同类炸鸡店进行全覆盖检查。
本次食品安全突击检查
共覆盖我市7个辖区
共出动执法人员人次
检查内容包括人员管理、原料采购管理、
环境卫生、加工制作、餐具清洗消毒、
餐厨废弃物管理等方面
一起来看突击检查结果吧!
高新
经排查,辖区内共有1户华莱士门店,工作人员重点检查了该店环境卫生、食品原料索证索票、食品加工制作、从业人员健康管理等情况,
并未发现自媒体曝光的食品加工制作、从业人员不规范操作等问题,对其仓库物品堆放杂乱的问题下达了整改通知书。
咸安
专项排查共检查17家华莱士店、16家炸鸡店,检查中发现大部分单位都能规范操作、从业人员均持有效健康证明上岗,有少数门店存在垃圾桶未加盖现象,均已现场整改到位,共下达《责令改正通知书》2份。
要求组织从业人员按时参加全省餐饮质量安全线上公益培训课程,增强餐饮企业人员法律意识、安全意识、责任意识和诚信意识。
赤壁
7月20日下午,赤壁市局党组成员龚承元同志集中约谈了赤壁市7家华莱士店从业人员。餐饮服务监督股、赤马港所和蒲圻所相关负责人参加了会议。
会上通报了上海市场监管