金牛座泉世兴牛肉周年庆就是这么给力！
文末有福利哟！
金牛座泉世兴牛肉馆是一家闽南风味与赤壁本土特色菜相结合的时尚餐厅，其主打特色泉世兴牛肉，是福建泉州当地一道家喻户晓的特色菜。
有着爱拼才会赢精神的闽南人，秉承原生态纯手工做法，吃出健康，养出身体为理念，精挑细选一头黄牛的几个重要部位，腱子肉、蹄筋和金钱肚，加上百年祖传秘方二十几味名贵中药材，细火慢炖四至五个小时方可做好。地道的泉世兴牛肉，香溢四方，回味无穷同时又营养丰富，老少皆宜，正是这个季节最为合适的滋补养生菜品。
正宗的泉世兴牛肉制作耗时，所以每天供应数量有限，没有预定或者来晚了，就容易吃不到，而且闽南菜俱以清淡养生为主，考虑赤壁人本土口味，金牛座同时也主打赤壁当地风味菜系，还有二者相结合的特色菜系，颜值味道都相当不错，招牌菜之一，东坡鸡。
苏东坡先生算得上是古往今来无肉不欢的第一人，自创东坡红烧肉，可谓流传千古，他的猪肉颂：“净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火侯足时他自美。”将红烧肉最经典的做法与美味形容得淋漓尽致，这里的大厨将经典的东坡肉与土鸡相结合，赤酱浓香的颜色首先就看得人食欲大开，更不用说炖得火候十足的五花肉与鸡肉相融相合，酥嫩的口感，你中有我我中有你的滋味，各般美妙不足形容！
什锦绘虾仁，赤壁的餐馆很少有拿水果入菜的，这道菜水果菜口感相当清爽怡人，火龙果的清香、荸荠的甜脆加上爽口的西芹，配上嫩滑的虾仁，气质清新却又内涵丰富，一道菜能让人体验数种完全不同的风情，就算是吃惯了香辣习惯了重口的人，也很容易喜爱上这道的独特清新，谁能说清淡就无魅力！
风味腰花这里的大厨对清清爽爽的菜系真的很拿手，这道腰花又嫩又爽口，独特的酱料非常能激发腰花的香嫩，又无半点腰花的腥膻之味，看仅普通，却非常见大厨功力。
秘制小炒鸭除了清淡养生的菜系，特色湘系也很拿手，对于习惯了重口味的童鞋，这道秘制小炒鸭就很适合大家的口味了，剁得小碎块的鸭子，是湖南人惯常的手法，妙处就是滋味入骨入髓，不光鸭肉香辣好吃，骨头里满透香酥余味。
老牛吃嫩草现在的大厨也是一言不合就飙车啊，当听菜名就感觉是位老司机，但，真体验了这道菜，又有实至名归之感，秘制的牛肉与蘑菇干煸而成，牛肉的劲道与菌类独有的鲜香，浓墨重彩的麻辣香酥，余味悠长，吃一口牛肉再来一口清爽的豆苗，不光让人觉得好玩，清淡与浓重之间的转换带来的滋味其实也很奇妙。
烩双合，这丸子与鱼糕都是店里大厨纯手工现做的哟，当属本地特色的招牌菜。想要吃纯手工丸子鱼糕的，推荐来金牛座哟！
特别推荐
最新的特色泡椒牛背筋火锅，这道火锅以牛背筋、牛肉、鸡肉加泡椒秘制而成，吃完了这些肉肉，再点些配菜，非常的经济又实惠，数种食材炖出来的火锅滋味特别鲜美，同时又能滋补强身。
三两人一个锅，就能吃饱吃好，现在参与周年庆活动，简直划算得不要不要的
介绍了金牛座这么多特色好吃的，相信很多人迫不及待想去尝试了吧！敲黑板！！！双十二买买买剁手后计划吃土的童鞋和年底收太多红色炸弹荷包不温暖的吃货们，一定要认真看好了，即日起金牛座泉世兴牛肉馆周年庆，一大波巨惠活动，打到骨折的美食福利等你来参与！
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金牛座泉世兴牛肉
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