家乡的味道
家，包含着太多的情愫；乡，蕴藏着太多的滋味。家乡是一杯老酒，一壶香茗，一口美味。家乡是朴实的，是温暖的；如梦幻般存在，却是那么实实在在，触手可及。无论你身在何处，家乡的美味永远都会让你魂牵梦绕，不能自拔......
民以食为天，美食文化是一座城市文化的重要组成部分，偏好什么口味就可以知道你是什么性格。一座城市的特色美食，也代表着这座城市的特点！
咱赤壁物产丰富，地方特产也有许多，而到底哪个特产能代表咱赤壁呢？是茶叶、竹笋、还是春鱼······票选具有赤壁特色的特产，快来为投一票！
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投票截止日期03月21日00:00
砖茶，是一种紧压茶类。它将发酵后的老青茶作原料，通过高温蒸软杀菌、模具机械压制、冷却定型烘干而成。色泽为棕色，茶汁味浓可口，香气独特，回甘隽永。饮用青砖茶，除生津解渴外，还具有清新提神，帮助消化，杀菌止泻等功效。赤壁鱼糕，俗称肉糕。由鱼茸、肉茸加入蛋清、生姜水、生粉、细盐、味精等做成，做法独特，工艺复杂考究，味道鲜嫩清香，是赤壁人民和各地来宾最喜爱的上等佳肴，色香味俱全。
赤壁猕猴桃，是湖北省的特产。赤壁市大力种植猕猴桃优质品种，推进产业发展，使猕猴桃产业成为“四大农业”支柱产业。赤壁竹笋，是湖北省咸宁市赤壁市的特产。赤壁市素有“中国楠竹之乡”的美称，现有竹林面积38万亩，赤壁竹笋富含磷、铁、钙等多种微量元素，风味独特，是难得的纯天然保健食品，年产量达1万吨，畅销国内十几个省市区，深受消费者喜爱。关刀鱼，赤壁是鱼米之乡，自古以来鱼产品极为丰富，尤以关刀鱼和春鱼被视为鱼中上品。这两咱鱼不仅味鲜，还有非常神奇的文化内涵。苎麻，当地农民通俗称为“麻”、“线麻”或“蒲麻”，属荨麻科植物，是多年生的宿根草本作物。每年栽完早稻收头麻，栽完晚稻打二麻，割完晚稻收三麻，因此有“头麻见秧，二麻见糠，三麻见霜”的谚语。见在赤壁种植苎麻几乎都没有了。春鱼，又名贡鱼，历史上因作贡品而得名，咸宁市各县均产，尤以赤壁市的蟠河与阳新县的富河产量高。其肉味鲜美，营养丰富，炒、蒸、煮、作汤均可。春鱼作为贡品有千余年历史，据《史记》载，汉高祖刘邦曾命地方进献。春鱼一直为名贵鱼类之一。赤壁之战，孙刘联军以少胜多，火烧曹营，取得了名留青史的胜利。孙权决定亲临赤壁，举行盛大庆功宴会，犒劳联军。大都督周瑜指令鲁肃负责宴会准备工作。鲁肃知道孙权喜欢吃甜食面点，宴会上要是没有精致可口的甜点那是不行。于是派人在当地寻找，却没发现合适的面点。鲁肃只好去求周瑜说：“听说尊夫人小乔不仅会琴韵茶艺，也擅长烹饪美食。我斗胆恳请尊夫人为宴会享制一道甜点，望大都督恩准”。周瑜也深知小乔多才多艺，于是他答应鲁肃的要求。小乔领受任务后，不到一天，就做出了符合要求的甜饼。她以赤壁脚盆鼓为形，代表圆融饱满；她以赤壁苕糖加小麦芽为馅，代表和美甜蜜；她以赤壁芝麻为面，代表人丁兴旺。
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