赤壁之战过后，曹丞相深以为耻。为了铭记这次惨败并训练水军，每年端午节，曹丞相都以纪念屈原为名，在渤海湾举行龙舟赛，训练水师，这才是历史上真正的海湾龙舟赛起源。
而吃粽子的原因，还要谈到赤壁之战前。刘皇叔在新野蛰伏时，意志消沉，自己编织了很多斗笠和蓑衣，被诸葛亮教训了一番。刘备于是抖擞精神，重整军马。因为之前编了太多斗笠蓑衣，弃之可惜，便用来奖赏将士。所以赤壁之战时，刘备为首的一群将士都在铠甲外又穿了一层蓑衣斗笠，虽然虽然看着可笑，这群人却深以为傲，死战不退。而且铠甲外边披上蓑衣后，枪刺不进去，又拔不出来，所以赵子龙虽然身上挨了很多刀枪，却难伤其身，身上挂着多把刀枪在曹军中七进七出，宛如刺猬。逮空还得拔掉几把，减轻负担。曹操回北方后，甚恨刘备，所以端午节的饭团外边都要包上粽子叶，剥开食之，意淫泄愤。
而在广东潮汕地区，在端午节时还流行吃一种叫“肌壮”的食物，该物由糯米粉加黑苏打和茶水蒸成，蘸上糖粉，甚是美味。这也是有由来的。
话说曹操在渤海湾赛龙舟，手下的猛将们各领一队，展开争夺。
于禁虽然陆战窝囊，但在水战中，却是矮子里的将军，而其夫人也是其龙舟利器，屡屡夺冠。
几年竞赛，虎痴许褚竟一无所获。虎痴勇冠三军，哪里肯服，一年竞赛，亲身上阵。比赛开始，于禁船上，于夫人负责擂鼓。于夫人肤色黝黑，肌肉健硕，声如巨雷，边擂边吼，虎痴赛船与之相邻，船上将士见于夫人恍如长坂坡上的猛张飞，无不胆寒，划桨无力。虎痴大怒，挥动虎臂，拼命划桨，但他坐在左边，力气太大，坐在右边的将士哪里能敌，所以船以斜60度的角度，箭一般闯入右边于禁夫人的赛道，两船撞在一起，加上海上风高浪急，两船皆沉，许褚不会游泳，被于禁夫人擒住，按着头呛了一肚子海水，被人救上岸，吐了个翻天覆地，头上不知怎地，还挂了一串艾叶。上岸后两军欲战，被曹操喝止。
于禁夫人为了羞辱虎痴，以后每年端午便在门上挂上艾叶。
许褚由此甚恨于禁夫人，看她皮肤黝黑、肌肉健壮却又喜欢涂脂抹粉，所以往后每年都制作出与其肤色近似的“肌壮”食物，蘸上糖粉，命将士分食。中原将士后来慢慢通过福建移居岭南潮汕，这个风俗也就保留了下来。
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