小编探店，赤壁热线今天
欠所有赤壁吃货一个道歉
让大家
一直被模仿从未被超越
每日新鲜现卤卖完收摊
排队也要去吃的这家卤味店
终于
来咱们大赤壁啦！！
当当当！就是这家啦
潜龙湾卤食
爱吃卤食的赤壁人一定要看过来！！！
赤壁美食探路先锋出击
听说有一家小店就藏在清泉公园景晖花园合心楼旁，总店在嘉鱼每日迎客六七十桌，小编十分好奇，这家规模不是很大小店，究竟是靠什么捕获广大吃货的心？
雷先生开在赤壁的这么家店，店面不是蛮大，店面门头都十分简单，没有那些花里胡哨的的装修，在嘉鱼却名气不小，今天试营业第一天。
人气爆棚！！
开业七天大酬宾
福利一：
年3月26日-3月31日
全场
（啤酒免费畅饮）
福利二：
每桌分享朋友圈积赞满68个（不限人数），可享8折优惠。
一份源自嘉鱼的香辣卤味天天爆满的潜龙湾卤食色·香·味·俱全用料足到担心老板会亏本
说起卤菜，那绝对是无数吃货的心头爱啊！无论春夏秋冬，每当路过卤菜店或是摊位，闻着卤香就走不动路，简直馋skr人，今天小编要给大家福利的这家店，在嘉鱼也算是老字号了。
至于为什么生意这么好，那还得从雷先生的父辈说起，雷先生的父亲一直都是嘉鱼本地的卤食专家，每逢过节宴请，老先生总会用自己的秘方烹制一些卤味跟家人一起分享，结果总是一上桌就抢个精光。
品牌故事
改革开放后，雷先生用父辈的秘方开始创业，尝试着做一些熟食卤菜，没想到一发不可收拾，雷先生万万没想到，寒冬酷暑都挡不住嘉鱼吃货的热情，尝到创业甜头的雷先生这一开就是十几年，当然，雷先生也一直在创新改良，寻找嘉鱼人最喜欢的口味。
卤汁与小海鲜完美结合
相信我，吃一口你就会上瘾！
每天早上5点钟起床拾掇，几个大锅同时开煮。招牌棒棒骨则需要提前一天晚上准备，大概需要卤制14个小时，火候差一点都不行。店里的手抓棒棒骨、手撕鲫鱼、香辣卤藕等等都是畅销的菜品，品种多，够有味儿。
闭着眼睛点款款都好吃
绝对不会踩雷
众所周知，卤汁的配制，是做好卤菜的首要关键。卤汁配制的好坏，将直接影响到卤菜的色泽和口味质量。现捞现做，将卤味的配比发挥至极致，所生产的卤菜不仅色泽诱人。
雷总还告诉我，这里的所有食材都是他自己亲自挑选的，一定要保证食品的质量，在价格上也是良心价，实惠，味道好。正因为老板的这份亲力亲为，物有所值，所以这家店才一直经久不衰吧。
吃的不仅是味道，而更是一种念想
《潜龙湾卤食》卤菜系列实图拍摄
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手抓棒棒骨
占据C位的必须是这款手抓棒棒骨，经过长时间的卤制十分入味，小编吃了几口就扔掉筷子了，直接用手抓起来啃着吃，肉筋在嘴巴里吱吱响，大口吃肉真爽啊。棒棒骨辣劲很足，越辣越过瘾，吃完肉别忙着把骨头扔了啊！拿一根吸管吸一口骨髓，哦哦……原谅我词穷了，我实在形容不出它的美味……
辣的跳
第一次吃到卤制的田鸡，刚端上来就闻到浓浓的卤香味，肉质十分细嫩，入口微辣，到了喉咙处又有微微回甘。
香辣基围虾
百吃不厌的基围虾简直是上天赐予的一份厚礼，吃进嘴，舌尖上瞬间就铺满了辣卤的香味和虾肉的清甜，几只下肚，可谓是莫大的享受。
香辣卤藕
在寒冷的冬季，吃腻了藕汤炒藕，来一碟开胃的小菜也非常不错，经过卤制的莲藕，麻辣爽口，既开胃又不会给肠胃增加负担，老少皆宜。
卤水海带
经过香料和中药材卤制的的海带，柔软，无添加，还原食物本来味。作为下酒菜很不错，荤素搭配，很解腻。
鸭头
潜龙湾卤食鸭头选用优质鸭，喜欢吃辣的人一定会偏好这一款，它会带来欲罢不能的快感，入口香辣脆绵，没有一般卤味干巴巴的感觉，回味无穷，一开始还觉得麻辣，后来就只剩香了。
鸭胗
卤过的鸭胗肉质十分紧实，很有嚼劲，卤得入味，一吃就让人上瘾，配上一口小酒更是一绝啊。
鸭掌
鸭掌是鸭配件里肉最少的，但是丝毫不影响吃货对它的热爱，掌部软糯中透着劲道，筋多皮厚弹牙，吃完唇齿留香，骨胶原和秘制卤料的完美结合。那股劲道口感，连骨头都不想放过了。
鸭锁骨
好吃到吮手指的鸭锁骨，鸭锁骨适合喜欢吃肉的朋友们，鸭锁骨经过加工已经完全入调味料融为一体，鲜香麻辣，吃到完全停不下来。
鸭肠
一般来说，鸭肠是火锅的标配，对于小编来说，卤鸭肠还是头次吃，鸭肠脆脆的，连辣味都是刚刚好，连续吃个三四根，辣味就开始叠加了，独特的味觉体验让人魂牵梦萦。
其实很多时候，
吃的或许不仅仅是如此的美味，
而更是一个念想。
潜龙湾卤食
