{SiteName}
首页
赤壁新闻
赤壁特产
赤壁天气
赤壁房产
赤壁旅游
赤壁招聘

赤壁青砖茶的来由

白癜风该怎么治 http://m.39.net/pf/bdfyy/

“川”字牌青砖茶作为国内茶叶行业中华老字号,有着悠久的历史和文化底蕴,曾一度远销海内外,尤其在蒙古牧民中享有很高的声誉,牧民上市购买砖茶时,只认“川”字商号茶,用手触摸到“三道杠”才会毫不犹豫的买下。“川”字砖茶百年品牌,其由来与古代圣贤有关,也与赤壁羊楼洞当地的三股泉水有关,是“人杰”与“地灵”相融合的神奇产物。

其一

羊楼洞最早与“川”字有关的商号,是清代山西最大商号“大盛魁”开办的“大玉川”茶庄(后改名三玉川)。据内蒙古文史资料第十二辑《旅蒙商大盛魁》记载:著名旅蒙商大盛魁投资设立的“三玉川”茶庄,其据点就设于湖北蒲圻县羊楼洞。采茶的地方有三处:湖北蒲圻羊楼洞,蒲圻县与湖南临湘交界的羊楼司,临湘县的聂家市。

据说“大玉川”商号其来历也有典故,是取自宋代的一全套茶具,叫“大玉川先生”,而这套茶具是为了纪念“亚茶圣”——唐代诗人卢仝。卢仝,自号玉川子,范阳(今河北涿州)人。他创作有许多著名的茶叶诗歌。如《走笔谢孟谏议寄新茶》、《七碗茶歌》等,被后人誉为“亚茶圣”。卢仝的《茶歌》与陆羽的《茶经》、赵赞“茶禁”(即对茶征税)被后人认为是唐朝茶业史影响最大最深的三件事。元代诗人罗先登在他的《续文房图赞》中有“玉川先生”赞文:毓秀蒙顶,蜚英玉川,搜搅胸中,书传五千,儒素家风,清淡滋味,君子之交,其淡如水。

其二

同时,“川”字商号与山西祁县渠家大院也有渊源。渠家大院门楼顶端有非常醒目的“纳川”二字,有海纳百川之意,既有代表“聚财”,又寓意“包容”。渠家基业创办人、第十四世的渠同海(——),字百川。乾隆中期,渠同海(百川)前往包头谋求发展,购置十余顷土地,独资经营菜园、粮食、油面、茶叶,兼营钱业生意,渠家从此发家。渠同海以“长源本晋川,荣华万世年”十字,作为其孙子辈以下辈分的世系排名。后来渠家在羊楼洞开办的茶庄大都与“川”有关,也与辈分世系有关,如“长源川”、“长盛川”、“三晋川”、“宏源川”等茶庄。

其三

非常巧合的是,羊楼洞有观音泉、石人泉、凉荫泉等三股天然泉水,流经茶乡古镇,竟然也成为“川”字象形。当时众多的茶庄中都带有川字,既突出了水的重要,又暗示着生意兴隆。其中最大的是“三玉川”和“巨盛川”,起初是“三玉川”在压制砖茶印有三玉川的标志,在蒙古牧民中享有很高的声誉,其他茶庄纷纷效仿,最后统一为“川”字标识,“川”字牌青砖茶也因此名扬海外。

其四

解放前,内蒙新疆等边疆少数民族基本上不识别汉字,川字牌青砖茶在牧民心中的地位慢慢形成后,牧民们卖茶就通过手摸砖茶上的3道杠“川”字来识别是否是正宗赵李桥羊楼洞生产的青砖茶,解放后-年赵李桥茶厂曾经想以“湖北青砖茶”为品牌代替川字,但边区人民不认可,后来又恢复了在砖茶上印制川字图案。

现在随着时代的进步,边疆人民汉文化的融入以及饮食文化的改变,内蒙新疆等边疆少数民族对砖茶的依赖程度慢慢的降低,人民饮食多元化,茶饮也多元化,大家在延续饮用川字青砖茶老传统的同时,更多的通过汉字选择自己喜爱的各种茶饮,而内地随着中国经济的发展,生活水平的提高,过多的高能量高脂肪的饮食,为了减少富贵病对身体的影响,曾经远销边疆的青砖茶慢慢被内地人所重视并饮用,市场多元化造就湖北赤壁现在诸多青砖茶品牌,曾经辉煌的川字繁衍出以“赤壁青砖”茶为公用品牌的川字,赵李桥,洞庄,羊楼洞四家龙头企业,他们将共同传承千年古茶道,再创辉煌赵李桥!

预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇

转载请注明:http://www.chibizx.com/cbxw/6529.html

推荐文章

  • 没有推荐文章

热点文章

  • 没有热点文章