WILLBEHAPPYEVERYDAY
第三周食谱预告
9月13日星期一
早餐：热干面豆浆
水果：时令水果
午餐：五彩肉丁番茄炒蛋鲜蔬芙蓉汤
午点：鹌鹑蛋
豆浆
民间自古有“一杯鲜豆浆，天天保健康”的说法！豆浆的营养价值很高，鲜豆浆不仅营养丰富，而且味美可口。豆浆是我国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。其营养价值在于：
1、豆浆富含人体所需优质植物蛋白，8种必需的氨基酸，多种维生素及钙、铁、磷、锌、硒等微量元素，不含胆固醇，并且含有大豆皂甙等至少五六种可有效降低人体胆固醇的物质。
2、豆浆中不含胆固醇，所含的大豆皂甙能抑制体内脂肪发生过氧化现象，故能防止动脉硬化，延缓衰老。
3、豆浆中含有的钙、尼克酸等成分可防治年老者骨质疏松。
9月14日星期二
早餐：鸡蛋面
水果：时令水果
午餐：西葫芦炒鸡丁里脊豆腐紫菜虾皮汤
午点：蒸玉米
鸡蛋面
鸡蛋面里面含有非常丰富的锌元素，钾元素，铁元素，铜元素，烟酸，叶酸，维生素e，维生素b2，维生素b1，维生素a，胆固醇，碳水化合物，蛋白质以及脂肪，营养价值非常丰富，微量元素以及维生素的含量都是很高的。
9月15日星期三
早餐：胡萝卜粥花卷
水果：时令水果
午餐：玉米萝卜丁肉末蒸蛋莴笋丝
午点：蒸红薯
胡萝卜粥
孩子吃胡萝卜有哪些好处？
1、提高孩子免疫力
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素A并供人体利用，正常人平时所需要的维生素A有70％是由胡萝卜素转变而来的。
维生素A对促进婴幼儿的生长发育及维持正常视觉功能具有十分重要的作用。
2、促进孩子消化
宝宝的肠胃没有完全发育好，消化能力弱，胡萝卜含有丰富的膳食纤维，能帮助宝宝改善消化不良、肠胃不适等。
9月16日星期四
早餐：炒河粉绿豆水
水果：时令水果
午餐：鱼香肉丝清炒上海青
午点：南瓜馒头
绿豆水
绿豆，来源于豆科植物绿豆的干燥种子。全国大部分地区均有出产。皆为栽培。于秋后种子成熟时采收，簸净杂质，洗净晒干。打碎入药或研粉用。味甘，性寒。
绿豆水主要是用绿豆煮水之后制作而成的一种保健饮品。绿豆水本身具有一定的清热、利湿、解毒的功效，适量的喝一些绿豆水，可以有效的缓解因湿热内结而导致的口舌生疮和大便干燥。
9月17日星期五
早餐：营养蝴蝶面
水果：时令水果
午餐：肉沫豆角丁小白菜萝卜排骨汤
午点：银耳羹
银耳羹
银耳作为一种食品，有很好的保健作用，做成汤类更适合，我们人体的吸收运用。
第一、它有提高肝脏解毒的能力，起到一个保护肝脏的作用。
第二、它对老年的慢性支气管炎，肺心病有一定的疗效。
第三、它含有大量的维生素D，对于生长发育，还有老年的骨质疏松，有一定的好处。
第四、它含有丰富的硒，硒大家都知道，是预防肿瘤发生的一个微量元素。
第五、银耳它是一个天然植物性的胶质，有滋阴的作用，长期服用可以润肤，保护皮肤的湿润，减少皮肤的面部的色斑。
第六、它里边有一些酸性多糖物质，能够提高机体的免疫力，它还能够促进胃肠功能的蠕动，减少脂肪的吸收，达到一个减肥的效果。
9月18日星期六
早餐：馒头豆浆
水果：时令水果
午餐：卤肉饭西红柿菌菇汤
午点：八宝粥
馒头
馒头是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。馒头中含有酵母，除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。
1、馒头本身所含有的蛋白质含量并不是多的，但是里面添加的酵母是一种高蛋白质的食物。有研究发现，每1公斤的干酵母中含有的蛋白质含量相当于5公斤的大米、2公斤的大豆或者2.5公斤的猪肉中所含有的蛋白质含量，而且馒头本身也比大饼、面条蛋白质含量高，所以一个蒸好的馒头其蛋白质的含量是相当高的。
2、馒头的原材料面粉里面主要的成分就是淀粉，在经过发酵、蒸煮之后，其碳水化合物更加容易被人体吸收，如果早上吃馒头的话，这些碳水化合物能够迅速为人体提供能量。
3、每克的馒头里面含有38毫克的钙质，而人体缺钙会导致精神萎靡、高度紧张，所以早餐适当吃一些馒头，可以缓解一天的压力，工作起来更加的有精神。
温馨提示
孩子在假期中，一日三餐在家中偶尔会不规律，重新开始集体生活，在饮食方面，我们建议如下：
1、幼儿环境的适应需要一个过程，在幼儿园可能会出现饮食不良、吃不饱的现象，建议家长可以在家给幼儿进行补充，如：牛奶、水果、易消化的食物等，并及时反馈给老师。
2、建议幼儿在家吃一些清淡的食物，既可以保证身体的正常消耗，又比较容易消化和吸收。如果给幼儿吃太多的冷食，尤其会对上火的幼儿形成不良反应造成身体不适。
3、增加活动量，及时补充幼儿的饮食，调整饮食结构，保证幼儿在近段时间的身体正常消耗。幼儿因生活的不适应可能会出现大便干燥的现象，家长可以为幼儿吃一些香蕉、喝蜂蜜水等。
4、幼儿的情况要主动与教师沟通，以便及时调节和处理。
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